Gastro
Jsme dodavateli špeclí do závodních a školních jídelen, stravovacích provozů sociálních služeb, menz, nemocnic atd.
Balení špeclí
Špecle Vám přivezeme čertvé chlazené v PE sáčcích s gramáží 4kg, 3kg, 2kg, 1kg s dobou trvanlivosti 6 dnů.
Pokud požadujete delší dobu trvanlivosti, nabízíme špecle balené v ochranné atmosféře v miskách o hmotnosti 3,6kg s prodlouženou dobou trvanlivosti 22 dnů.
Neplýtváme jednorázovými obaly, proto sáčky i misky zavážíme volně ložené v našich přepravkách a přeskládáme je do vašich přepravek či přímo do chladírny.
Celozrnné špecle
Jsme schopni vyrobit a dodat také celozrnné špecle jako alternativu pro zdravější veřejné stravování. Při vážném zájmu a při zaručeném minimálním závozu 80 kg nás kontaktujte s dostatečným předstihem, z důvodu zásobování surovinami.
Objednávky a rozvoz
Hlavním závozním dnem je pondělí. Uzávěrka objednávek je v pátek ve 14 hodin. Ostatní požadavky dle individuální domluvy.
Gramáž na porci
| Mateřská škola | 130g |
| Základní škola - první stupeň | 160g |
| Základní škola - druhý stupeň | 180g |
| Dospělí | 200g |
Doporučujeme objednat navíc cca 2-8kg na přídavky.
Špecle se nenavařují, nejjednodušší příprava je nahřátí v konvektomatu.
Složení
- pšeničná mouka
- voda
- sušená vejce
- sůl
- slunečnicový olej
Naše špecle neobsahují žádné konzervační látky a barviva.
Skladování
- Skladujte při teplotě nejvýše +5°C.
Trvanlivost
- Trvanlivost čerstvých špeclí je 6 dnů. Trvanlivé špecle spotřebujte do 22 dní.
- Po otevření spotřebujte do 24 hodin.
Výživové hodnoty 100g špeclí
| energetická hodnota | 795 kJ |
| bílkoviny | 5g |
| sacharidy | 37g |
| tuky | 2g |
| sůl | 1,21g |