Společnost Corado
Společnost CORADO — výroba špeclí založila v roce 1992 nynější seniorka firmy paní Bohunka Sinčáková, která jako první v České republice začala seznamovat své zákazníky s výrazem ŠPECLE jako fonetickým překladem německého slova SPÄTZLE.
Firmu v roce 1999 převzala dcera Iva Musilová a společně s manželem přesunuli produkci z pronajatých prostor do nově vybudované výrobny v Sobotíně.
Naše špecle
Špecle jsou vařený vaječný bezmasý těstovinový polotovar ve tvaru nočků, neutrální chuti. Jsou chlazené a po prohřátí určené k přímé spotřebě bez vaření.
Výrobek prochází při finální výrobě varem a dále již není mikrobicidně či mikrobistaticky ošetřován, neobsahuje žádné přidané konzervační, sterilizační, barvící či aromatické látky.